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白菜这么做,脆爽可口又下饭,做法简单,家人

更新时间:2018-10-05   浏览次数:

我们每天的饮食结构最离不开就是蔬菜,我最喜欢吃的蔬菜就是大白菜,不论是煮汤、清炒、煮火锅,都很好吃,而且大白菜一年四季都有。别小看了这个白菜,它含有多种维生素和人体需要的微量元素,还含有丰富的粗纤维,经常吃白菜能起到润肠排毒的作用,秋冬季节空气干燥,www.23424.com,对皮肤特别不好,白菜里面丰富的维生素C和维生素E,能起到护肤和养颜的作用,爱美的妹妹,赶快吃起来吧。

不知道很多朋友是不是和我一样,吃白菜不吃白菜梗,只吃白菜叶。但是剩下的白菜梗拿去丢掉还是多浪费的,不丢抄在菜中,最后还是得剩到盘子里。怎么办呢?其实白菜梗用对了方法,炒出来也很好吃呢,脆爽可口又下饭,比白菜也还好吃,一盘都吃能不够。

今天小编就教你们一个小技巧,先将白菜叶与白菜梗分开,把白菜梗用刀拍一下,这样做的目的是为了使白菜梗在炒制过程中,更加入味,也容易熟一些。用了这个小技巧,白菜梗就能更加充分的吸收到调料汁的味道,白菜梗脆爽可口,就不会像以前炒的白菜梗,很厚实又不入味,吃起来还很硬了。